Métier
Technicien Analyses et Contrôles Industries Agroalimentaires

Enseignement Supérieur Titulaire dun diplôme BAc + 2 (Biologie Appliquée par exemple)- Dans ce cas il peut sagir dun junior sortant dun IUT capable de procéder avec organisation et méthode aux opérations danalyses et de contrôles soit en industrie soit dans un labo. la qualité de son travail doit être irréprochable tant les enjeux sont importants. Le technicien danalyse et de contrôle sera proche de lingénieur en charge du service ou de la production et auquel il devra rendre compte. Il est souvent indispensable pour lui davoir parallèlement à son expérience de labo celle de la production afin de mieux appréhender lensemble des éléments susceptibles dentraînerlapparition de risques pour les consommateurs.
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