Formation : Formations professionnelles continues (multi-espèces): des formations spécifique sur mesure, des opérateurs aux cadres de l’industrie

Centre Technique de la Viande, Centre de formation professionnelle. Sa fonction "Apporter son appui et ses services aux professionnels de la filière - Viandes- aussi bien aux artisans qu'aux industriels dans les domaines de la conception, de la fabrication de l'organisation, de la gestion, de la commercialisation et dans celui de la formation professionnelle.
Son catalogue de formation téléchargeable depuis le site Internet présente un large éventail de programmes, tous conçus à travers une écoute des besoins des professionnels et en phase avec les évolutions de la législation